Las trufas: un tesoro oculto
Las trufas son hongos que se encuentran principalmente vinculados a las raíces de árboles como encinas y robles. En Europa[...]
Curiosidades
El caviar ruso: beluga, ossetra y sevruga
El caviar es una rara exquisitez que sólo podemos encontrar en unos puntos concretos del planeta, por lo que esta[...]
El azafrán: la especia más cara del mundo
El azafrán es la especia más apreciada actualmente. Se obtiene a partir de la flor del Crocus sativus Linnaeus, más[...]
Flores comestibles
Anís hisopo También conocida como menta regaliz e hisopo gigante, la flor del anís hisopo tiene sabor a regaliz[...]
Detector de gluten de bolsillo
En 2015 llega el detector de gluten de bolsillo Un grupo investigadores estadounidenses del Instituto Tecnológico de Massachusetts, junto a la[...]
Curiosidades de la gastronomía francesa
Patrimonio de la humanidad La comida francesa fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Tras[...]
3 Curiosidades sobre la cocina italiana
Cada país tiene sus costumbres y la cultura habla a través de las comida. Hoy vamos a conocer tres curiosidades[...]
25 de Diciembre Fun, fun, fun
25 de Diciembre fun fun fun ¡Feliz Navidad a todos! Hoy te traemos un post que, seguro, lo vas[...]
Seis turrones exóticos para sorprender en Navidad
¿Hay algún dulce más típico en Navidad que el turrón? seguramente no. Hoy os traemos 6 tipos de turrones con[...]