Densuke Black, la sandía más exclusiva
Unos días atrás estuvimos hablando acerca del melón Yubari King y de lo raro que es encontrar una fruta entre[...]
Curiosidades
Ostras Gillardeau: el sabor del mar
Sin duda alguna, las ostras son unos de los placeres gastronómicos más apreciados por los paladares exigentes. Y como suele[...]
Kuro Maguro: el atún rojo
¿Por qué la carne del atún es roja? Pues debido a la alta concentración de mioglobina y hemoglobina que tiene.[...]
Queso Idiazábal: sabor con denominación de origen
El queso Idiazábal está declarado como patrimonio gastronómico europeo. Se elabora exclusivamente con leche de oveja perteneciente a las razas[...]
Foie de Oca: el paté más delicioso
Sin duda alguna, una de las delicatessen más apreciadas por los gourmets es el foie de oca, cuya producción y[...]
Patatas La Bonnotte: el resurgir de la tradición
Si nos preguntan por los alimentos más caros del mundo, a muy pocos se nos viene a la mente la[...]
Setas Songi (Matsutake): la joya de Corea
En Corea estas setas se conocen como en nombre de songi beoset, pero al público occidental la denominación que nos[...]
Tomates Huevo de Toro
El tomate Huevo de Toro surge en el Valle del Guadalhorce, en la ciudad andaluza de Málaga, y en poco[...]
Yubari King: el melón dorado
Cuando pensamos en los alimentos más caros que existen a pocos se nos viene a la cabeza la imagen de[...]
Los mejores cafés del mundo
Confeccionar una lista con los mejores cafés del mundo es una tarea muy subjetiva, ya que depende del gusto de[...]