Arbequina: el aceite que da equilibrio a tus platos
El aceite de oliva arbequina se caracteriza por ser uno de los más suaves que existen en la actualidad, por[...]
Menú Bizkargi
La txistorra de Navarra
La chistorra es ideal como aperitivo para entrar en calor los días de invierno y acompañar todo tipo de estofados[...]
Las salsas chinas en nuestra cocina
Si quieres probar el auténtico sabor de la salsa agridulce en un plato que no tiene nada que ver con[...]
Espárragos de Navarra: una delicia con denominación de origen
Los espárragos de Navarra son uno de los productos de mayor calidad que puedes encontrar en el mercado. En la[...]
Espárragos blancos; el producto estrella de la temporada
Nuestro menú está basado en los mejores productos de temporada, combinando la tradición de nuestra cocina con las últimas tendencias[...]
Sabores de enero en Boroa
En la entrada de hoy vamos a hablar de los productos más destacados que podemos encontrar este mes en nuestra[...]
Menú de la casa del 2 – 8 octubre
Royal de foie y gelatina de PX Colitas de gambas y hortalizas con vinagreta de tomate Arroz negro con begihandi[...]