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Juan Cobo, sumiller del restaurante BOROA, Realiza el descorche oficial de BIZKAIKO TXAKOLIÑA 2012

Bilbao. A la vista, de color amarillo pálido con unas notas verdes; en nariz, complejo, donde predominan los aromas de[...]

Publicado el 19 de abril de 2013.Actualizado el 19 de abril de 2013.

Publicado el 16 de septiembre de 2012.Actualizado el 16 de septiembre de 2012.

Publicado el 9 de marzo de 2012.Actualizado el 9 de marzo de 2012.

Publicado el 28 de noviembre de 2011.Actualizado el 28 de noviembre de 2011.

Mª Asun Ibarrondo comenzó a trabajar a los catorce años. “En aquella época, si no tenías posibilidad de seguir estudiando[...]

Publicado el 12 de noviembre de 2011.Actualizado el 12 de noviembre de 2011.

Como todos sabréis, nuestro jefe de cocina, Jabier Gartzia y su segundo, Ander Unda, han estado recientemente una semana en[...]

Publicado el 26 de septiembre de 2011.Actualizado el 26 de septiembre de 2011.

Durango El matadero Erralde ha cogido la calidad por los cuernos. Desde ayer y para los próximo años, ha institucionalizado[...]

Publicado el 25 de marzo de 2010.Actualizado el 25 de marzo de 2010.