Qué pasa en Boroa

FALSOS mitos de la cocina

En la entrada de hoy vamos a echar abajo toda una serie de mitos que nos retumban en la cabeza[...]

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Menú Bizkargi 23- 29 Noviembre

Tosta de jamón ibérico y pan de maíz Ensalada de ventresca con mahonesa tibia de soja Salteado de alcachofas y[...]

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Menú Bizkargi 27 Abril – 3 Mayo

Espuma cremosa de tortilla de patata con lascas de jamón ibérico Lomitos de antxoa de Bermeo en tosta con Tapenade[...]

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