El origen de las tapas
A casi todos nos encanta tapear. Y con el paso del tiempo esta costumbre se ha convertido en todo[...]
Curiosidades
Impresoras 3D: ¿los cocineros del futuro?
Cuando nos imaginamos las cocinas del futuro enseguida pensamos en muebles con diseños vanguardistas, encimeras con funciones digitales o asistentes[...]
¿Qué es lo que sabes del chocolate?
Sin duda alguna el chocolate es uno de los alimentos que más pasión desata y buena muestra de ello es[...]
Västerbottensost: el rey de los quesos suecos
El Västerbottensost es un queso muy especial que se produce de forma artesanal en un pequeño pueblo situado al norte[...]
Los huevos centenarios
En la entrada de hoy vamos a hablar de los huevos centenarios, uno de los platos más curiosos y tradicionales[...]
Los desayunos más exóticos
Aunque casi todos coinciden en que es la comida más importante del día, existe un intenso debate sobre cuál es[...]
Alforfón: el trigo sarraceno
El alforfón es popularmente conocido como trigo sarraceno por la similitud de sus granos y se ha empleado desde la[...]
Todo lo que debes saber sobre las setas
Las setas son uno de los alimentos más saludables que existen y su exquisito sabor es capaz de elevar incluso[...]
Los 5 alimentos más raros del mundo
En realidad, que un alimento sea raro o no depende del lugar del planeta en el que nos encontremos. En[...]
Los errores típicos que cometemos en la cocina
¿A qué temperatura debe estar la carne para ser cocinada? ¿Cuál es el momento justo de echar la sal? ¿Cómo[...]