Menu Vegetarianoa
Erreserbak gutxienez 24 ordu lehenago egin beharko dira eta gehienez ere 8 mahaikide.
Kuiako krema fina curryarekin
Briochea, seitana eta ozpinetakoak
Boilur eta arbekinako kabiarreko kausera
Tofu marinatua, mango eta tigre esnea
Baserriko arrautza-gorringoa, saltsa-perretxiko beltzak eta Melanosporum boilurra
Babatxoak mendiko angulekin
Tuterako orburuak txingarretan
Hanburgesa begetala, garaiko piperrak eta apio arbia
Mandarina Spark (gure sorbetearen bertsioa)
Kafea airean (kauserako lorea, IKU kafeko izozkia eta txokolate beroa)
Kafea edo infusioa
Petit fours
Boroako 0 km-ko ura