Mugarra Menua

Erreserbak gehienez 8 mahaikidetzako.

HASIERAKOAK:

Gilda

Gure gurinak artisau-ogiarekin

MENUA:

“Guilleardeau” ostra berezko eran, guakamolea eta Bakioko limoi krematsuarekin

Nafarroako zainzuriak, pesto, banilla eta aingira keztatuarekin

Baserriko arrautzaren gorringoa, trufa eta garaiko perretxikoekin

Bakailao-kokotxak pil-pilean txangurro donostiarrarekin

Bizkaiko golkoko legatza txingarretan erreta azalorearekin eta Getariako ilarrekin

Ahate-bularkia, laranja konfiturarekin eta arto krematsuarekin

 

Uharte flotatzailea, belar finekin eta zitrikoekin
Ardia eta eztia
Kafea eta bere petit four-ak
Ura, Boroa Km0

MENURAKO LAGUNTZEKO DGOEMNDATUTAKO UZTARTZEA:

Huget de Can Feixes Brut Nature 2016 (Corpinnat)

Plácet de Valtomelloso 2022 F. B., Viura (D. O. Ca. Rioja)

Aletheia Rosado con Barrica (D. O. Ca. Rioja)

Muga Reserva Selección Especial 2016 (D. O. Ca. Rioja)

Ariyanas Dulce 2018, Moscatel de Alejandría (D. O. Málaga)

Menuak mahai osokoak izango dira

Edariak ez barne

90 €

Uztartzearen menua: 35,00 €

% 10eko BEZ barne