A recoger en el restaurante.
Los días 24 y 31 de diciembre se podrán recoger  los pedidos entre las 12:00 y las 14:30 horas.
Haz el pedido con mínimo 24h antes de la hora de recogida.

M-

MARISCOS

Txangurro a la donostiarra

2 raciones 0,6kg

50,00  IVA incl.
Centollo a la vinagreta

Pieza de 1,200 Kg.

45,00  IVA incl.
Almejas en salsa verde

1 ración de 0,5kg

66,00  IVA incl.
Langostinos Tigre cocidos con sus salsas

12 unidades

30,00  IVA incl.

001/

Almejas en
salsa verde

E-

ENTRANTES

Ensalada de bogavante con guacamole y vinagreta de tomate

Ración de 0,5kg.

50,00  IVA incl.
Pulpo a la brasa en mojo de pimentón y patata panadera
27,00  IVA incl.
Arroz caldoso de gamba roja y almejas
27,00  IVA incl.
Sopa de pescado
20,00  IVA incl.
Caracoles en salsa "Vizcaína"
30,00  IVA incl.
Croquetas caseras de jamón ibérico

12 uds.

15,00  IVA incl.
Pimientos rell. de hongos sobre salsa de trufa

4 unidades

24,00  IVA incl.
Alcachofas de Tudela a la brasa con puré trufado de patat

200 gr.

30,00  IVA incl.
Mollejas de ternera crocantes sobre laminas de hongos a la plancha
28,00  IVA incl.
Hogaza de pan artesano "Aida Iza Orozko"
8,00  IVA incl.
Hogaza de pan de maiz "Aida Iza Orozko"
12,00  IVA incl.

002/

Kokotxas de
merluza al pil pil

P-

PESCADOS

Kokotxas de merluza al pilpil

200gr.

50,00  IVA incl.
Merluza de Anzuelo en salsa verde con almejas
30,00  IVA incl.
Rape negro a la americana
33,00  IVA incl.
Txipirones en su tinta

4 unidades

26,00  IVA incl.
Rodaballo a la brasa

Pieza 4 raciones

120,00  IVA incl.
Lubina Imperial brasa

Pieza 4 raciones

120,00  IVA incl.

Besugo, Mero, Quisquillón, Percebes, Angulas, etc
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003/

Cervatillo en asado breve, bellotas de castaña y frutos del bosque

C-

CARNES

Solomillo con foie y salsa de Oporto
35,00  IVA incl.
1⁄4 Cordero lechal al horno con patatas y ensalada
70,00  IVA incl.
Perdiz en salsa Perigord, hongos y trufa
25,00  IVA incl.
Callos y morros en salsa vizcaina
25,00  IVA incl.

004/

Tarta de zanahoria – Carrot cake – Ración

P-

POSTRES

Tarta carrot cake

1 ración

6,00  IVA incl.
Tarta chocolate y praline

1 ración

6,00  IVA incl.
Tarta queso al horno

1 ración

6,00  IVA incl.
Tartas de 8 raciones

Cualquiera de las anteriores

40,00  IVA incl.

M-

MENÚ PARA LLEVAR

Menú para llevar
66,00  IVA incl.

MENÚ: Precio por persona y menú. Incluye pan. El menú está formado por:

Pulpo a la brasa en mojo de pimentón con Focaccia marinera y ali-oli de manzana
Hongos a la plancha con foie al Oporto
Lubina Imperial a la brasa con patatas panadera
Paleta de cordero al horno con manzana asada
Tarta carrot cake

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